煨鱔筒

煨鱔筒

煨鱔筒

  用料:鱔魚中段250克,鮮豬肉200克,花生油25克,紅糖25克,料酒20克,蔥花10克,精鹽適量。兒童0家教0幼兒0教育

  做法:(1)將鱔魚洗凈切成1寸長筒狀段,豬肉洗凈切小方塊;(2)將炒鍋上火注入花生油燒熱,放入豬肉塊煸炒幾下,再下鱔魚段翻炒,加入紅糖、料酒、精鹽、蔥花、適量開水,蓋上鍋蓋燉熟即成。兒童1家教1幼兒1教育