在餐廳活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒的獨(dú)特創(chuàng)意

在餐廳活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒的獨(dú)特創(chuàng)意

  

在餐廳活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒的獨(dú)特創(chuàng)意

在本學(xué)期里，我們根據(jù)園的教育思路，結(jié)合中班幼兒的獨(dú)特性進(jìn)行了相應(yīng)的教育教學(xué)活動(dòng)，特別是在專用室的教育活動(dòng)中進(jìn)行了研究。

我們的定點(diǎn)是在三樓長廊的西餐游戲活動(dòng)。如何在餐廳的活動(dòng)中即能體現(xiàn)角色游戲的樂趣，又能在游戲中進(jìn)行創(chuàng)造性的教育呢？為此我根據(jù)我班孩子的特點(diǎn)，在餐廳里，我們不再是隨意的餐廳游戲，而是以一種餐廳的食品――“三明治”作為載體，讓幼兒在游戲中進(jìn)行制作、口嘗、服務(wù)等活動(dòng)中進(jìn)行教育與體驗(yàn)。為此我們分幾個(gè)階段進(jìn)行活動(dòng)。

第一階段：實(shí)物制作活動(dòng)

在這階段里，我讓幼兒嘗試用實(shí)際的食物進(jìn)行制作三明冶。我給幼兒準(zhǔn)備了有制作三明冶的材料――面包、雞蛋、火腿肉、青瓜、蕃茄、各色醬料等。讓幼兒利用這些材料自由的搭配，制作出不同的三明冶，然后請(qǐng)小朋友一些來品嘗，看看用不同的材料做的三明冶有什么不同？小朋友通過制作、品嘗，知道原來三明冶是有很多的味道的，只要搭配不同的就有不同的味道。在些活動(dòng)中，小朋友從自己動(dòng)手制作、品嘗、得到不同的感覺都是小朋友自己所總結(jié)出來的，在些活動(dòng)中，小朋友不但了解了三明冶的制作方法，還對(duì)自己的作品有了很大的信心，從敢于嘗試的這個(gè)過程中，小朋友的自信也在發(fā)展著，孩子的創(chuàng)意也在產(chǎn)生中，為以后的活動(dòng)提供了一個(gè)很好準(zhǔn)備階段。

第二階段：運(yùn)用仿真材料制作三明冶

在這階段里，我們讓幼兒利用老師所提供的仿真材料來制作三明冶，小朋友在制作的過程中，把上一階段的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用上，回憶在實(shí)物制作中的材料與方法，并且能回憶原來的味道。為了讓幼兒在此階段里能有所體會(huì)，我要求幼兒運(yùn)用上