大班綜合：配菜肴

大班綜合：配菜肴

  

配菜肴

目標(biāo)：1、欣賞中國的菜肴，了解我國過春節(jié)的風(fēng)俗。

2、用多種方法制作菜肴，嘗試配菜。

準(zhǔn)備：PPT、各種自制的菜肴

過程：一、活動導(dǎo)入：

1、春節(jié)到，真熱鬧，團(tuán)團(tuán)圓圓過春節(jié)，你們知道我們過年的除夕夜要全家聚在一起吃飯，這叫什么飯？

2、你們家的年夜飯有哪些菜？味道怎樣？

二、欣賞中國菜肴（PPT）

1、中國的菜品種很多，有冷盆、熱炒、點心等，特別是中國的小吃很有名，外國朋友也很喜歡吃中國的菜。

2、請幼兒欣賞中國的菜肴：

（1）   你能看出這是什么菜嗎？

（2）   你喜歡這些菜肴嗎？為什么？

3、老師小結(jié)中國菜肴的特點。

三、幼兒嘗試配菜

1、今天我們班要來許多客人，請小朋友準(zhǔn)備一些可口的中國菜招待客人，做的菜要注意色香味，還有有營養(yǎng)。

2、幼兒配菜

3、幼兒介紹自己配的菜（菜名、營養(yǎng)等）