海米油菜

海米油菜

海米油菜

  用料:油菜250克,海米10克,水發(fā)木耳、鮮姜汁、蔥花、水淀粉少許,精鹽適量。兒童0家教0幼兒0教育

  做法:(1)將油菜洗凈切成1寸長的油菜絲,海米用熱水泡漲,黑木耳洗凈切絲。兒童1家教1幼兒1教育

 ?。ǎ玻┏村伾匣鹱⑷牖ㄉ?,燒熱后加入蔥花煸炒出香味,加入海米再略煸片刻,淋上少許鮮姜汁,放入木耳絲炒出噼啪聲,放入油菜,加入經(jīng)過沉淀的泡海米的水和適量精鹽,蓋上鍋蓋,略燜一下,至油菜脆軟,淋入水淀粉勾薄芡即可。