茄子飯

茄子飯

　　原料：軟米飯（孩子用碗１／２碗）、茄子１／２個、切碎的蔥頭１大匙、雞肉末１大匙、黃油、奶酪粉１小匙、菜油、芹菜。兒童0家教0幼兒0教育

　　制作：把茄子洗凈后縱向切開（一分為二）、控去水分后，把茄子中間的肉挖出后放油鍋內(nèi)炸一下；將蔥頭和雞肉末放鍋內(nèi)炒一會兒（用黃油），與米飯混合后放在茄子心上，撒上奶酪粉和芹菜末。兒童1家教1幼兒1教育