玉米筍燴凍豆腐

玉米筍燴凍豆腐

玉米筍燴凍豆腐

  用料:凍豆腐250克,肉束50克,水發(fā)玉米筍50克,花生油20克,精鹽15克,淀粉5克,蔥花味精少許。兒童0家教0幼兒0教育

  做法:(1)將凍豆腐解凍洗凈壓去水份切方丁,水發(fā)玉米筍切圓片;(2)砂鍋上火注入花生油燒熱,放蔥花、肉末煸炒,待肉末變色加入凍豆腐、精鹽翻炒片刻加開(kāi)水,將凍豆腐淹過(guò),蓋上鍋蓋燜燉煮沸15分鐘,加入玉米筍,待湯將盡勾芡即成。兒童1家教1幼兒1教育