栗子

栗子

    金秋時節(jié)，栗香四溢。我雖沒到過栗園親身體會收獲的喜悅，但又紅又大的栗子被商販們“請”到我們院門口，“躺”在地攤上，享受著免費(fèi)而又有益“健康”的“太陽浴”。
  上午，媽媽買來四元錢的栗子，用水泡上，說是要下午吃。
  下午，我放學(xué)回到家，剛一進(jìn)門，就聞到一股淡淡的栗香，令我饞涎欲滴。我沖到廚房，看見鍋里“躺”著一些栗子。它們翻滾著，好像是耐不住這高溫，一心想從鍋里逃出，獲得自己的自由。
  到吃飯的時間了。我坐在椅子上，拿起一顆煮熟的栗子，仔細(xì)地探究起來。
  栗子外面裹著一層硬殼，顏色是暗紅色或褐色，局部黑色。有的栗子上面是半圓形，下面卻是平的；有的上下兩面都是平的，左右兩面也是平的，只是前面寬大，后面尖小，就像是一個大腹便便的大將軍。栗子的硬殼前面有一塊大“疤”，特別硬，還有些毛茸茸的。吃栗子的時候，只有用牙齒使勁咬栗子殼的前后兩面，栗子殼就會裂開。
  栗肉是淡黃色或米黃色，較軟面。栗肉十分嬌嫩，不然它怎么會有一層硬殼，而且在剛結(jié)果時還有一層帶刺的殼呢？
  栗子的味道比較淡，有一些甜味，可好吃了。我非常喜歡吃栗子，所以這一頓飯我就“消滅”了這盤栗子的三分之一。
  栗子雖然好吃，但壞的栗子就不好吃了。栗子如果壞了，栗肉就會呈現(xiàn)出棕色或黑色，里面還有一點(diǎn)兒水，吃在嘴里呢，就會感覺到一種把栗子泡在水里很長時間，一種說不出來的怪味。有的壞栗子一部分是黑色的，一部分是黃色的，這也不能吃，因?yàn)榧?xì)菌早已在整個果肉里，只不過一部分地方?jīng)]有變色罷了。
  怎么樣，聽了我的介紹你是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢？那就快煮些栗子吃吧！