她真行

她真行

 她真行

 上海市靜安區(qū) 第三中心小學(xué)四（2）班 吳傲詩

    我們家共有六口人，其中，阿婆是最特殊的，她雖然和我們非親非故，但我們已經(jīng)把她當(dāng)成家里的一份子，因?yàn)樗裏o微不至地照顧我們的生活，每天為我們燒可口的飯菜，料理家務(wù)事，不是親人，勝似親人！
    有一天，我由于中午吃了油膩的菜，到了晚上一點(diǎn)胃口也沒有。阿婆看在眼里，急在心里。她拿出了我最喜歡吃的方便面，我搖搖頭，她又把剛買的新鮮面包放在我面前，我直皺眉頭，這下阿婆可犯愁了?！拔蚁搿保⑵艔澫卵?，把頭輕輕湊過來，親切地問：“詩詩，想吃什么，阿婆給你燒?！蔽彝掏掏峦碌卣f：“我想喝粥。”阿婆安慰了我?guī)拙?，便走進(jìn)了廚房。我也好奇地跟了進(jìn)去。
    阿婆拿出一只不太大的鍋，淘了一小桶米，倒上熱水，放在煤氣灶上煮了起來，又從碗櫥里找出了媽媽從深圳買回來的干貝，抓了一小把，洗凈后放在一個(gè)小碗里，用黃酒浸泡著，我數(shù)了一下，大概有七、八粒。過了一會(huì)兒，阿婆便把小碗里的干貝連同黃酒一股腦兒地倒進(jìn)入鍋?zhàn)永铮每曜訑嚢枇艘幌?，讓它分散均勻，還把火調(diào)成中小火，慢慢煮。鍋里的粥撲騰撲騰翻滾著，冒出了陣陣香味。我心想，這粥的味道一定鮮美無比。又過了一會(huì)兒，粥開始慢慢變厚變稠，阿婆敲了一個(gè)雞蛋進(jìn)去，加入少許的鹽，淋了幾滴麻油，切了一點(diǎn)蔥花，撒了進(jìn)去，關(guān)上煤氣灶，出鍋裝入碗中。
    一碗熱氣騰騰的干貝雞蛋粥放在了我的面前，我聞到了撲鼻的香味，頓時(shí)食欲大增，端起碗，迫不及待地嘗了一口，??！真鮮，粥鮮香，蛋滑嫩，經(jīng)過燒煮的干貝像雞肉一樣有彈性、有韌勁。我喝了一口又一口，最后干脆捧起碗，倒進(jìn)了嘴里。阿婆在一旁看著我，笑容在她的臉上洋溢：“慢慢喝，看把你急的。”喝完了粥，我長長地舒了口氣，用手抹了抹嘴，朝阿婆豎起了大拇指：“阿婆，你真行！”
    說起阿婆的本事，全家人都贊不絕口。尤其是阿婆的廚藝，更是呱呱叫。

    指導(dǎo)教師：唐清