妊娠期的飲食禁忌

妊娠期的飲食禁忌

1.忌食有墮胎作用的水產(chǎn)品許多水產(chǎn)品有活血軟堅(jiān)作用，食用后對(duì)早期妊娠會(huì)造成出血、流產(chǎn)之弊。如螃蟹，雖然味道鮮美，但是性質(zhì)寒涼，有活血祛瘀之功，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用；甲魚，又稱鱉，具有滋陰益肝腎之功，對(duì)一般人來說，它是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、滋陰強(qiáng)身的菜肴，但是甲魚性味咸寒，具有較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊作用，因而有墮胎之弊，鱉甲(即甲魚殼)的墮胎力比鱉肉更強(qiáng)；海帶性味咸寒，功能軟堅(jiān)散結(jié)化痰瘀，因而亦有墮胎之功。
2.忌食滑利之品米仁又稱薏苡仁，是一味藥食兼用的植物種仁，其性質(zhì)滑利，藥理實(shí)驗(yàn)證明，米仁對(duì)子宮肌有興奮作用，促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能；馬齒覓又名瓜仁菜，既是藥物又可作菜食用，但其性寒涼而滑利，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，馬齒莧汁亦對(duì)子宮有明顯的興奮作用，使子宮收縮增多、強(qiáng)度增大，易造成流產(chǎn)。
3.忌食杏子及杏仁。杏子味酸性大熱，且有滑胎作用，由于妊娠胎氣胎熱較重，故一般應(yīng)遵循“產(chǎn)前宜清”的藥食原則，而杏子的熱性及其滑胎特性，為孕婦之大忌。杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸，能使組織窒息而死亡，小兒食用7～10個(gè)杏仁即能致死，故為了避免其毒性物質(zhì)透過胎盤屏障影響胎兒，孕婦禁食杏仁。
4.忌食黑木耳。黑木耳學(xué)名桑耳，雖然因其有滋養(yǎng)益胃的作用而常受歡迎，但同時(shí)其又具有活血化瘀之功，不利于胚胎的穩(wěn)固和生長(zhǎng)，故忌食。
5.忌食山楂。山楂有活血通瘀作用，同時(shí)又有收縮子宮的功效，應(yīng)忌食。
另據(jù)《飲膳正要》記載，孕婦還應(yīng)忌下列飲食：兔肉，令子無聲、缺唇。山羊肉，令子多疾。干魚，令子多瘡。桑椹、鴨子，令子倒生。雀肉飲酒，令子心淫情亂，不顧羞恥。雞肉糯米，令子生寸白蟲。食鱉肉，令子項(xiàng)短。食驢肉，令子延月。食冰漿，絕產(chǎn)。食騾肉，令子難產(chǎn)。
在上述諸條中，有的似乎沒有什么道理，但皆系古人千百年經(jīng)驗(yàn)中得來，可作參考。其主要機(jī)制可能在于有些肉類中的激素，對(duì)孕婦內(nèi)分泌有所影響，而不利于胎兒發(fā)育。