幼兒園中班科學(xué)活動(dòng)教案《可以食用的葉子》

幼兒園中班科學(xué)活動(dòng)教案《可以食用的葉子》

幼兒園中班科學(xué)活動(dòng)教案《可以食用的葉子》

設(shè)計(jì)意圖：

《有趣的葉子》這一主題活動(dòng)在我班已經(jīng)開展三個(gè)星期了，幼兒對(duì)葉子的外形特征、生長變化都有了一定的認(rèn)識(shí)，也知道了葉子的一些功能，如美化環(huán)境、凈化空氣以及是人和動(dòng)物不可缺少的食物等。在此過程中，幼兒對(duì)人可以食用的葉子產(chǎn)生了較大的興趣，也提出了許多問題：“什么樣的葉子可以吃呢？”“為什么我吃了一種葉子就不會(huì)肚子疼了？”“葉子可以生吃嗎？吃了會(huì)拉肚子嗎？”抓住幼兒共同的興趣點(diǎn)，我們班生成了“可以食用的葉子”這一主題活動(dòng)，目的在于讓幼兒通過觀察、比較、分類、制作、品嘗等活動(dòng)，來進(jìn)一步了解葉子的多種食用方法。

活動(dòng)目的：

1、   通過活動(dòng)，使幼兒進(jìn)一步了解葉子的各種食用方法。

2、   培養(yǎng)

幼兒的觀察能力、動(dòng)手能力、語言表達(dá)能力及良好的傾聽習(xí)慣。

3、   體驗(yàn)農(nóng)民伯伯勞動(dòng)的辛苦，教育幼兒多吃蔬菜，不挑食。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、   各種可以食用的葉子：大白菜、包菜、生菜、香菜、枇杷葉、魚腥草等。

2、   方籃若干個(gè)（標(biāo)有生吃、熟吃、做藥等圖形標(biāo)志）。

3、   電腦課件《可以食用的葉子》；電腦兩臺(tái)。

4、   其他輔助材料：小西紅柿、胡蘿卜、白蘿卜、沙拉醬、番茄醬等；清水幾盆。

活動(dòng)過程：

1、   集中談話：師生共同回憶葉子的用途，引入活動(dòng)的主題——許多葉子我們?nèi)丝梢猿浴?/p>

（1）     師：“小朋友們平時(shí)吃過那些葉子呢？你是怎么吃的？”引入分組討論活動(dòng)。

（2）     集中討論：你吃過那些葉子，你是怎么吃的？

（3）     師小結(jié)：原來葉子有這么多的吃法呀，有的可以煮熟了吃，有的可以生吃，有的可以作藥吃。

2、   分類活動(dòng)：

（1）         第一次分類：師：今天，林老師也為你們準(zhǔn)備了 許多可以吃的葉子，請(qǐng)小朋友找一找，想一想，那些葉子你吃過，你是怎么吃的，然后把它放入三個(gè)相應(yīng)的籃子里。（依次出示三種標(biāo)志并作解釋）。

（2）         師檢查其中一組幼兒分類情況，指出明顯的錯(cuò)誤，引導(dǎo)幼兒進(jìn)入第二次分類。師：小朋友分得這么多，老師都檢查不過來了，請(qǐng)小朋友也來當(dāng)當(dāng)小老師，檢查一下別的小朋友分得對(duì)不對(duì)，好嗎？如果不對(duì)，請(qǐng)你把它找出來，放在合適的籃子里。

（3）         小結(jié)，請(qǐng)幼兒說說：你發(fā)現(xiàn)哪些葉子分錯(cuò)了，你是怎么分的。

3、   師：其實(shí)我們可以食用的葉子還有很多很多，老師在電腦上也找到了一些，我們一起來看看好嗎？引入觀看電腦課件活動(dòng)。

（1）         幫助幼兒進(jìn)一步鞏固葉子的食用方法。

（2）         電腦顯示一些可以食用的葉子，請(qǐng)小朋友說說這些葉子叫什么，是怎么吃的。

4、   提問：剛才我們認(rèn)識(shí)了這么多可以吃的葉子，你們知道它是從那里來的嗎？是誰種出來的？引入表演活動(dòng)：《種菜忙》。教師鼓勵(lì)幼兒將平日里看到的農(nóng)民伯伯及爺爺奶奶種菜的樣子大膽的表現(xiàn)出來。

5、   以談話的形式進(jìn)行品德教育：

6、師：今天來了這么多客人老師，我們請(qǐng)客人老師一起來品嘗一些可以食用的葉子，好嗎？引入分組延伸活動(dòng)：

（1）         制作葉子拼盤。

（2）         制作生菜沙拉。

（3）         分菜、洗菜。

（4）         查看電腦資料，繼續(xù)了解可以食用的葉子的名稱、食用方法。

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