嘗試活動(dòng)――趣識(shí)面粉（中班）

嘗試活動(dòng)――趣識(shí)面粉（中班）

  

活動(dòng)名稱：嘗試活動(dòng)――趣識(shí)面粉（中班）

　　活動(dòng)目標(biāo)：1、通過(guò)玩玩、說(shuō)說(shuō)、做做的活動(dòng)，初步感知面粉的特性。

　　2、激發(fā)幼兒動(dòng)手操作的興趣，初步培養(yǎng)幼兒發(fā)散性思維。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：面粉、水、盤(pán)子、抹布（人手一份）牙簽若干

　　面粉娃娃一個(gè)、環(huán)境創(chuàng)設(shè)

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、　　激發(fā)興趣，初步感知面粉

　　咦！這些是什么呀？我們一起看看、摸摸、猜猜這是什么？（幼兒通過(guò)看、摸、聞的方式感知面粉的外部特征：白色、無(wú)味、輕輕的會(huì)粘在身上手上）

　　教師小結(jié)：面粉是白色，沒(méi)有味道、粉狀的、輕。

　　二、　　了解面粉的特性

　　1、　　哪些好吃的東西是用面粉做出來(lái)的呢？（面包、饅頭等面粉制品）

　　2、　　教師小結(jié)：好吃的東西是用面團(tuán)做成的。

　　3、　　怎么樣把面粉變成面團(tuán)呢？請(qǐng)小朋友動(dòng)腦筋、動(dòng)動(dòng)手，試一試把面粉變成面團(tuán)。

　　幼兒操作，教師觀察，并進(jìn)一步讓幼兒感受面粉

　　粘的特性。

　　小結(jié)：白白的面粉加了水后是很粘的，多捏捏就會(huì)變成面團(tuán)。

　　三、中華小廚師

　　1、　　許多好吃的東西都是用面團(tuán)做成的，都是廚師叔叔阿姨們發(fā)明的，今天我們也來(lái)當(dāng)個(gè)中華小廚師，來(lái)發(fā)明好吃的東西好嗎？

　　2、　　你想把面團(tuán)變成什么呢？

　　幼兒操作，教師從旁指導(dǎo)。

　　展示作品，結(jié)束活動(dòng)。

　　

活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖：

　　近來(lái)我發(fā)現(xiàn)我班幼兒對(duì)于面點(diǎn)比較喜歡，但對(duì)于面粉卻一無(wú)所知。面粉是一種可塑性