鳳眼肉

鳳眼肉

鳳眼肉

  用料:瘦肉餡50克,雞蛋1個,醬油、精鹽、花生油少許。兒童0家教0幼兒0教育

  做法:將炒鍋燒熱注入花生油,燒熱后放入瘦肉餡煸炒,并加入適量醬油、精鹽炒勻,盛在小盤內(nèi)攤成直徑約2寸的圓形,中間挖開1個蛋黃大小的空心;將雞蛋打在空心內(nèi),上屜蒸熟即可。兒童1家教1幼兒1教育