蔬菜沙拉

蔬菜沙拉

　　原料：萵苣、黃瓜各２５０克，西紅柿５０克，青豆２５克，沙拉油３０克，白醋１０克，精鹽、白糖各適量。兒童0家教0幼兒0教育

　　制作方法：（１）萵苣洗凈切成丁，略鹽漬后擠干。黃瓜、西紅柿用沸水沖淋后，西紅柿去皮亦切成丁，青豆用沸水焯熟后用冷開水沖冷備用。兒童1家教1幼兒1教育

　?。ǎ玻┥忱椭屑尤氪?、鹽糖調(diào)成汁，將菜丁裝入盤內(nèi)，加入沙拉汁拌勻，淋上少許香油即可食用。

　　特點(diǎn)：口味清淡、酸甜，色澤分明，含有豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)素。兒童3家教3幼兒3教育