菱肉燒豆腐

菱肉燒豆腐

　　用料：鮮菱角２５０克，豆腐２００克，醬油１０克，蔥花５克，白糖１０克，精鹽適量。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）將菱角去殼洗凈，豆腐洗凈切成長條狀入熱油中略煎取出；（２）將菱角肉、炸豆腐同放砂鍋中加入醬油、精鹽、白糖、蔥花同煮至菱肉熟爛即可。兒童1家教1幼兒1教育