魚松、魚干也不能多吃
魚松、魚干也不能多吃
不少年輕父母為給自己寵愛的小寶寶添加營養(yǎng),就往飯菜里放魚松、魚干,平時還給他們當零食吃。看起來魚松、魚干營養(yǎng)夠豐富的了,可是,您可能不知道,這種零食中氟化物的含量比普通食物高出近千倍!如果長期、大量地食用,有可能導致慢性氟中毒,表現(xiàn)為氟斑牙和氟骨病?!?/P>
現(xiàn)代科學證明,海魚是富含氟食品,其90%以上的氟含在魚骨中。而魚松的主要原料是海魚骨和少量魚肉。氟是人體必需的微量元素,但人體每日僅需1~2毫克,其中三分之一來自食物,三分之二來自飲用水。人體每日僅需氟4~6毫克,超過這個限度,多余的氟就在人體內(nèi)蓄積了,幾個月后就發(fā)生氟中毒,最初的表現(xiàn)就是氟斑牙。
氟斑牙的典型表現(xiàn)為:牙齒普遍粗糙、無光澤,牙齒表面上有白堊壯的斑點和條紋,繼而發(fā)展成黃褐色,甚至黑色。12歲以下兒童正處于恒牙生長發(fā)育和萌出階段,這個階段的牙齒對氟的敏感性最強,而這個階段的孩子正是愛吃零食的時候?!?/P>
氟中毒更嚴重的是“氟骨癥”,患者開始時感覺腰腿、關節(jié)都痛,繼而四肢、脊柱變形,甚至駝背、肌肉萎縮,長期臥床不起,骨質疏松,稍微用力或跌倒就會發(fā)生骨折。氟骨癥大都對體形有影響,這樣,人又不美,又痛苦。
而且,幼兒喜歡吃什么,都吃不夠,吃魚干和魚松時需要反復咀嚼,這時候分泌唾液很多,大量唾液的酸堿度發(fā)生變化,對孩子的牙齒又是一種傷害。
所以,爸媽們要多了解保健常識,讓孩子對氟中毒說“不”。
采編自《媽媽寶寶》
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